Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pescado, bagre, de canal, cocinado, empanado y frito.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	58.81 g	58.81%
La energía (calorías)	229 kcal
Energía (julios)	956 kJ
Proteína	18.09 g	18.09%
lípido total (grasa)	13.33 g	13.33%
Ceniza	1.26 g	1.26%
Hidratos de carbono, por diferencia	8.04 g	8.04%
Fibra, dietética total	0.7 g	0.7%
Calcio, Ca	44 mg	0.04%
Hierro, Fe	1.43 mg
El magnesio, Mg	27 mg	0.03%
El fósforo, P	216 mg	0.22%
Potasio, K	340 mg	0.34%
Sodio, Na	280 mg	0.28%
Zinc, Zn	0.86 mg
Cobre, Cu	0.101 mg
El manganeso, Mn	0.04 mg
El selenio, Se	13.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.073 mg
Riboflavina	0.133 mg
La niacina	2.282 mg
Ácido pantoténico	0.73 mg
La vitamina B-6	0.19 mg
El folato, el total de	30 µg
Ácido fólico	14 µg
El folato, comida	17 µg
El folato, DFE	39 µg
Vitamina B12	1.9 µg
La vitamina A, RAE	8 µg
La vitamina A, IU	28 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	3.288 g	3.29%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.091 g	0.09%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.008 g	2.01%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.169 g	1.17%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	5.611 g	5.61%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.171 g	0.17%
18: 1 indiferenciada	5.347 g	5.35%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.049 g	0.05%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.002 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.325 g	3.32%
18: 2 indiferenciada	2.616 g	2.62%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.178 g	0.18%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.03 g	0.03%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.098 g	0.10%
20: 5 n-3 (EPA)	0.119 g	0.12%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.057 g	0.06%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.222 g	0.22%
Colesterol	71 mg	0.07%
triptófano	0.2 g	0.2%
treonina	0.79 g	0.79%
isoleucina	0.836 g	0.84%
leucina	1.508 g	1.51%
lisina	1.597 g	1.60%
metionina	0.527 g	0.53%
cistina	0.205 g	0.20%
fenilalanina	0.726 g	0.73%
tirosina	0.622 g	0.62%
valina	0.943 g	0.94%
arginina	1.077 g	1.08%
histidina	0.53 g	0.53%
alanina	1.103 g	1.10%
Ácido aspártico	1.817 g	1.82%
Ácido glutamico	2.72 g	2.72%
glicina	0.851 g	0.85%
prolina	0.686 g	0.69%
serina	0.764 g	0.76%